A luchd-ceannach, an d’ fhuair thu a-riamh bùird gearraidh a chaidh a thoirt a-steach agus an lorg thu molltair?An robh neach-cleachdaidh agad a-riamh a’ gearan mu bhith a’ ceannach bùird gearraidh bhuat a dh’ fhàs molltach a dh’ aithghearr?An do mhothaich thu a-riamh gu bheil bùird gearraidh aig an taigh a’ fàs molltair gu sgiobalta agus nach eil fios agad dè a chaidh ceàrr?
A-nis, chan e bith-eòlaiche a th’ annam, ach chan eil e a’ gabhail dotaireachd ann an sgrùdaidhean fungasan gus fios a bhith agad nach eil a bhith a’ truailleadh do bhiadh a’ cuideachadh le bhith a’ fuireach beatha fhada agus fhallain;gu dearbh, bidh am bleoghan a bhios cho cumanta air bùird gearraidh a’ toirt a-mach teaghlach de tocsainnean ris an canar aflatoxins a dh’ fhaodadh milleadh grùthan agus aillse adhbhrachadh.
Mar sin ciamar as urrainn dhuinn bùird gearraidh moldy a sheachnadh agus mar a dhèiligeas sinn riutha？
1.Scrub am bòrd gearraidh le sùgh lemonan agus salann
Ma tha bleoghan tlàth ann, crathadh beagan salainn air a’ bhòrd gearraidh, agus an uairsin suathadh leth lemon thairis air an uachdar airson beagan mhionaidean.Nigh e às deidh sin, agus cuir am bòrd gearraidh gu dìreach ann an àite fionnar.
2.Wipe am bòrd gearraidh le ginger
Coltach ri ceum a h-aon, bidh a bhith a 'sguabadh sìos uachdar a' bhùird gearraidh le pìos de ghinger sliced cuideachd a 'cuideachadh le bleoghan tlàth.Às deidh sin, nigh agus cuir am bòrd gearraidh gu dìreach ann an àite fionnar.
3.Blanch am bòrd gearraidh le uisge goileach
Bu chòir bùird gearraidh a ghlanadh agus a dhì-ghalarachadh thar ùine.Faodaidh sgaldachadh uachdar a’ bhùird gearraidh bacadh a chur air fàs molltair, ged a bu chòir a thoirt fa-near nach bu chòir an ro-innleachd seo a chleachdadh air bùird gearraidh dèanta de phlastaig.
4. Nigh bùird gearraidh le fuasgladh fìon-dhearcan
Faodaidh fuasgladh de fhìonag geal agus uisge (le barrachd de fhìonag na uisge) lùghdachadh a dhèanamh air fàs bleoghan.Obraichidh an dà chuid a bhith a’ bogadh agus a’ sruthadh a’ bhùird gearraidh san fhuasgladh, ach dèan cinnteach gun nigh thu am bòrd gearraidh às deidh sin gus cuir às do fhuigheall fìon-geur.
A bharrachd air na dòighean agus na cleasan a chaidh ainmeachadh, le bhith a’ cumail a’ bhòrd gearraidh tioram nuair nach eilear ga chleachdadh, lughdaichidh sin gu mòr na cothroman air fàs bleoghan agus leudaichidh e beatha do bhùird.
A-nis gu bheil fios againn mar a dhèiligeas sinn ri fàs molltair sam bith, feumaidh sinn bruidhinn mu mar as urrainn dhuinn fàs molltair a sheachnadh.Tha fàs molltair air bùird gearraidh air adhbhrachadh leis an ìre taiseachd taobh a-staigh a’ bhòrd gearraidh bambù.Nam biodh smachd air an t-susbaint taiseachd a bhith nas ìsle na luachan sònraichte mus reic sinn an toradh ris an neach-ceannach, dh’ fhaodadh sinn cuir às don chomas fàs molltair air na bùird gearraidh againn.Ann an suidheachadh factaraidh, tha susbaint taiseachd air a chumail gu teann eadar 8% -12%, eadar-ama a tha a’ gealltainn nach fàs molltair;Dè na dòighean a th 'ann airson smachd a chumail air taiseachd?
Bidh 3 ceumannan ann gus smachd a chumail air susbaint taiseachd bùird bambù
1. Stiallan bambù carbonized
Leis gu bheil bambù organach, tha mòran de bheathachadh an làthair ann am bambù air a ghearradh às ùr air am bi biastagan is bleoghan a’ soirbheachadh;Air sgàth seo, tha na stiallan bambù air an cur taobh a-staigh stòbhaichean carbonization mus tèid an co-chruinneachadh gus siùcairean, beathachadh agus bacteria sam bith a dh'fhaodadh a bhith taobh a-staigh nan stiallan a thoirt air falbh.Le bhith a’ toirt air falbh na h-eileamaidean sin leasaichidh sin coileanadh corporra an stuth, agus aig an aon àm a’ toirt buaidh air casg a chuir air fàs molltair ann an cleachdadh làitheil.
Tùr tiormachaidh 2.Vertical
Às deidh a’ phròiseas carbonization, feumaidh na stiallan bambù a bhith air an tiormachadh.Mar as trice, bidh am pròiseas tiormachaidh seo a’ cleachdadh siostam tiormachaidh còmhnard traidiseanta, ach ann an 2016 chruthaich Suncha siostam tiormachaidh dìreach a tha nas fheàrr na an siostam còmhnard.Tha dà bhuannachd aig an t-siostam tiormachaidh dìreach: barrachd èifeachdais, agus dealbhadh nas fheàrr.Tha èifeachdas 30% nas àirde aig an t-siostam dhìreach na bha roimhe, agus mar thoradh air an dealbhadh nas fheàrr, faodaidh e dèanamh cinnteach gur e a’ chiad phìos bambù a chaidh a chuir a-steach san t-siostam cuideachd a ’chiad phìos a thig a-mach às an t-siostam, a’ leantainn gu ìre nas àirde de sheasmhachd. thairis air a h-uile stuth amh (bha an siostam a bh’ ann roimhe sa chiad dol a-mach).Le bhith a 'cumail an stuth ann an teòthachd 55 gu 60 ceum Celsius thairis air 5 latha, thèid susbaint taiseachd nan stiallan bambù a lùghdachadh gu nas lugha na 12%, agus mar sin a' lùghdachadh gu mòr an comas gum bi spòran molltair a 'fàs air na stuthan.
3.Inspection mus pacaidh
Mus tèid a phacaigeadh, thèid sgrùdadh a dhèanamh air susbaint taiseachd nam bùird bambù, agus ma lorgar a-mach às-làthair (susbaint taiseachd co-ionann no nas àirde na 12%) thèid am bòrd eucoir ath-obrachadh.
Leigidh na ceumannan agus na dòighean a chaidh a dheasbad gu h-àrd leinn dèanamh cinnteach gu bheil susbaint taiseachd nam bùird taobh a-staigh raon stèidhichte (8% -12%) mus tèid an luchdachadh, le pacaidean desiccant a bharrachd air an cur ris na cartain a-muigh ann an ràithean nas tais gus na cothroman a lughdachadh tuilleadh. fàs molltair thar cùrsa còmhdhail.
Às deidh dhut na tha gu h-àrd a leughadh, an do chuidich gin de na dòighean sin thu gus na duilgheadasan molltair agad fhuasgladh?Ma tha tuilleadh cheistean agad, fàg beachd sgiobalta gu h-ìosal ~
Ùine puist: 21 Gearran-2023